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奄美釣り遠征、料理もサイコー!【工藤麻里さんからの寄稿】

ペットボトルの蓋で鱗とり

イモーレ!工藤麻里です。

奄美サイコー!

前回の記事で私の奄美への想いも伝わったんじゃないかと思います。

奄美はサイコー!奄美遠征釣行記【工藤麻里さんからの寄稿】

2017.12.08

大興奮の船釣りでしたが、その他の時間何をしていたかと言うと

オカッパリでエギングやライトショアジギング、ボウズれ逃れのためのサビキセットも持っていき、あちらこちらの漁港を回り、ちゃんと釣りをしておりました。

こちらは1人ポツンとエギングしてる私の図です。

竿を下ろしてないと落ち着かない。ある意味病気ですね。笑

見事にオカッパリはボウズでした。釣れそうな海だったんだけどなぁ!

もう少し奄美のオカッパリ情報を仕入れてからリベンジしたいと思います。

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奄美の居酒屋で魚を料理してもらいました

船で釣れた鰹とムロアジ、シマアジは地元の居酒屋さんに持ち込むことが出来ました。

むさしや
奄美市笠利町外金久79の1
0997 63 1525
✳︎事前に持ち込みが可能かどうか問い合わせする必要があります。

お刺身!

驚いたのですが、奄美の醤油は甘いのです。普通の醤油も頼むといただけますよ。

鰹のタタキも美味しかったです。

どーん!ムロアジの唐揚げ。

これでメインを頼んだらお腹一杯になりました!

キッチンのある家をairbnbで借りたので、次回はやはり自分で料理したいです!

▶帰宅後の料理へ

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帰宅後の料理

カンパチは持ち帰りすぐにさばきました。猫が狙ってますね。

ウロコ取りが千葉の別宅にあるため、ペットボトルの蓋で代用。

よくウロコが取れる。

頭を落として、

5枚におろします。

骨部分とお頭で、あら炊きを作ります。

料理酒が切れていたので買ってきました。ラベルが可愛すぎます。何だか美味しく出来そう。

醤油1、みりん1、砂糖1の割合にしました。甘めが好き。

白い御飯、炊いてありますよ♩

お刺身。

ワサビは重要で、私は必ずこの2種類を常備してます。

カメヤのおろし本ワサビ。

普通の練りワサビと全然違います!オススメです!

昨日はセイジョー石井で、セールで199円でした。

友人を呼んだので、先日のカワハギも鍋にしました。

奄美の島らっきょうと、モズク。

お鍋があったので、カンパチはシャブシャブにしたりもしました。

とても脂が乗っていて美味しかったです!

幸せなひと時ですね。これだから釣りはやめられません。

さて、釣り納めは何しよう♩

工藤麻里

釣り初心者が釣りにハマったブログ
〜釣女どうでしょう〜
http://turimari.hatenablog.com/

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