都市河川の「前打ち釣り」でついに念願のチヌが・・・｜釣人割烹さんからの寄稿
ORETSURIをご覧のみなさん、こんにちは。サラリーマン・アングラーの釣人割烹です。 4～5月の10連休の3日間でチヌ（黒鯛）に初めて挑戦したのです。堤防や岸壁のヘチ（壁ぎわ）に生き餌のカニを落とす「ヘチ釣り」でしたが…
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2019.07.22寄稿
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2019.07.22雑食考察
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テナガエビ釣りにおける「ドバミミズの撒き餌」の有効性
もうすぐ梅雨も終わりな気配がしますが、じめじめして洗濯物が乾かない梅雨シーズンこそがテナガエビの最盛期。 電車やオフィスで生乾きの臭いがすくなくなってくると、テナガエビの集団もだんだんと散会していくのです。 さみしいこと…
東京湾「夏タチウオ」釣行と友達を釣りに誘うときの5つのコツ｜木田和廣さんからの寄稿
こんにちは、木田です。 梅雨だから仕方ないんですが、すっきりしない天気が続いてますね。 そんな梅雨のど真ん中、奇跡的に終日薄曇りで雨の降らなかった7月某日、釣りにいってきました。 エサでのタチウオ釣り@東京湾 今回はエサ…
【朗報】シタビラメは真夜中の河口にいくと網ですくえることが判明
シタビラメは初夏から初秋あたりまでの高水温期に沿岸の砂地、砂泥エリアに接岸する習性があり、そのころはちょい投げなどでしばしば釣ることできます。 潮によっては河川の汽水域に入ることもあり、8月9月にアオイソメでマハゼを釣っ…
瀬戸内海でマダコ密漁で11人摘発。タコ釣りは「共同漁業権」をしっかりチェックしましょう
兵庫沖でマダコの密漁をした男女が海上保安庁などが男女11人を摘発したというニュースが入ってきました。「タコ」はほとんどの沿岸で共同漁業権の対象とされています。 知らないでトラブルを起こしてしまうというのは残念ですし、知っ…
これぞ鶴翼の陣！マゴチ・タツタ（竜田揚げ塩麹仕立て）が最強と判明
ちょっとKOEI三国志のやりすぎじゃないかと首をひねるタイトルですが、釣りあげたマゴチを冷蔵庫で熟成させたあとに竜田揚げにした様子をお送りします。漬け込み汁にこだわりがあり、ぜひチャレンジしてほしい白飯かきこみ系レシピで…
最近特に増えた気がする「タイワンガザミ」の外子の味とは？
真夜中にタイワンガザミのメス（外子持ち）をとって、醤油漬けにして食べてみました。ワタリガニって、店頭にならんでいるときも、自分の手で獲るときも外子持ちはリリースしてみるのですが、今回は外子を食べてみようとおもって持ち帰っ…
落とし込みでチヌに挑む！「究極の釣り」の魅力｜釣人割烹さんからの寄稿
ORETSURIをご覧のみなさん、こんにちは。サラリーマン・アングラーの釣人割烹です。 さて、ものごとにはおのずから「限度」というものがあるわけです。釣りもそう。筆者のようなサラリーマン・アングラーは、たまの休日、日常を…
「メウンタン」という料理をご存知か？マゴチのアラで仕込んむ旨辛料理
韓国には「メウンタン」という料理があるようなんですね。 なんじゃろほい。 と、おもってみたら、白身魚等の魚類で出汁をとった辛いスープ/鍋を指すとのこと。これまで、○○チゲみたいによんでいた料理もよく考えると、矢鱈に辛く仕…
夏は夜釣り。あると便利な「LEDランタン」をレビュー
梅雨もあけると、アブラゼミがジージー。こうなるとやってくるのは、うだるような夏ですね。真夏の日中での釣りは暑すぎるので足が遠のいてしまうことも。 そんなときにオススメなのが熱さもすこしやわらぐ夕マズメからの夜釣りです。夏…
堤防から狙う！タコのルアー釣り入門
一発大物が狙えて、食味も最高なタコ釣り。 岸からのタコ釣りでは「オクトパッシング」とも呼ばれるタコエギをつかったルアーフィッシングも人気です。 今回は堤防からルアーで狙うタコ釣りについて解説します。 マダコが釣れるシーズ…
おっさん殺し。深夜にすする「ヒラメのまご茶漬け」という名の至福
いやさ、がっつり食べたいわけんじゃないだよ。 とはいってもなにかをお腹に入れたいな。 いいや、お菓子じゃないんだよ。俺っちが求めているのはもっとこう、サラサラっとしたやつだよ。 そうそう。茶漬けだよ。 え？永谷園だって？…
釣りとスマフォと防水問題。iPhoneの防水・防塵ケースを購入
釣りとかアウトドアにもっていくスマフォは防水・防塵がいいよね 最近スマフォを変えました。 2014年ぐらいから、iPhone6をずっとつかっていたんですね。途中、液晶ワレなどで3回ほど端末は入れ替わっているものの長く使っ…
大型のカサゴを釣るための秘訣は？ひさしぶりの東京湾カサゴ五目
ときどき週末に船釣りのレクチャーをしてたりします。 この日はカサゴ釣りにいってました。カサゴ釣りって、岸釣りでは専門に釣ったりするけども、船釣りでは久しぶりです。アジ釣りでたまたま釣れたり、同じくアジ船で根周りを攻めると…
小さなカサゴを持ち帰るときは「カサゴ汁」がオススメ
魚を釣るときの釣り師としての「納得感」について みなさんは自分が釣って殺した魚についてどのように納得していますか？ 「お前は小さい魚までとって食べてこの国の未来を本当に考えているのか？」 ちょっと文字を大きくてみましたが…
ミノフスキー粒子が濃い海。真夜中の「シラス」すくいの楽しさがこちらです
男ってやつは三十も後半になると、ふと深夜に海へでかけて、たも網でワタリガニをとりたくなるらしいんです。 何を隠そう、このわたしがそうですからね。 日中、なんとなく気がソワソワして、「夜蟹採集」にいきたくなる。 ソワソワ。…
カサゴ釣り用に「スルメイカの肝和え」餌をつくって、妄想生活
釣りって、市販仕掛けに餌も買うと便利ですよね。それがさらに釣り沼にどっぷりはまり込むと、仕掛けも餌も手作りするようになるわけですよ。 船釣りの場合は、大体乗合料金に餌代が含まれていることがほとんどです。とはいえ、支給され…
イワシや小鯖を泳がせろ！相模湾で人気の「ヒラメ五目」釣り@平塚港・庄三郎丸｜大磯のナベさんからの寄稿
こんにちは。大磯に住んで、主に大磯で釣りをしているナベと申します。 前回、釣れない半年間についてお話しました。 いくら間に冬を挟んだとはいえ、狙った魚が釣れないのは、なかなかキツイもんです。それでも、釣れるまでやるわけな…
圧倒的な切れ味！オピネルのスリムラインシリーズ「フィレナイフ」のレビュー・インプレ
「オピネル」はフランス発の伝統的なナイフで世界中で長く愛されているブランドです。 シリーズには様々なアイテムがあるのですが、魚や肉をスライスするのに最適で抜群の切れ味を持つ「フィレナイフ」の便利さについて紹介します。 オ…
釣って味わう！「テナガエビ」料理6選と泥抜き・下処理のコツ解説
居酒屋等の「川エビの唐揚げ」でおなじみのテナガエビ。活きたテナガエビは一般に流通しておらず、釣り人ならではの味覚でもあります。 5月～8月はテナガエビが産卵のために接岸するシーズン。6月、7月は特によく釣れるので釣りに出…
