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マゴチのアラの活用法は?知る人ぞ知る旨辛料理「メウンタン」をつくってみた話

マゴチのメウンタン

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平田 剛士

ORETSURI編集長。釣り歴30年ぐらい。いつの間にか釣りメディアをはじめていたもので人生不思議だなーと思っている今日この頃。 口癖は「釣りはいいよねー」