平田 剛士– Author –
平田 剛士 釣りメディアORETSURI編集長
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どんとこい!フグ釣り初心者が東京湾のショウサイフグのカットウ釣りを語る
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福浦岸壁へ鼻息荒くカレイとアナゴを釣りにいったらこうなった・・・
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黒ナマコの暗黒酢漬けをつくってみた
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神奈川でもドンコが釣れる!ドンコ汁という名のカサゴ・メバル汁をつくってみた
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噂の真相!戻りガレイが釣れていると噂の福浦岸壁へ調査にいってみたら・・・
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【熟成】カサゴとメバルを冷蔵庫で寝かせてから料理してみると・・・
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東京湾のエビメバル釣りに初チャレンジ
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あら不思議!ムール貝で、なんとなく料理が豪華にみえてしまう件
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「灯台つぶ」と呼ばれる貝で酒蒸しをつくってみた
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パキスタンからやってきたマテ貝を食べてみた
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逗子海岸で拾った謎の2枚貝の味は!?→マツヤマワスレでした
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見せてもらおうか!8日間熟成させたアカメフグとマゴチの実力とやらを