平田 剛士– Author –
平田 剛士 釣りメディアORETSURI編集長
- 釣魚料理
釣り人が忌み嫌う「オキエソ」は旨い
- 釣行記
手漕ぎボートでカワハギを釣りたい@小網代湾・油壺釣船組合
- 釣行記
父親の威厳をかけて「お食い初めの真鯛」を釣る!(東京湾のタイラバ・一つテンヤ)@金沢八景・野毛屋
- 釣魚料理
脂が良く乗ったサンマはナンプラー鍋にすると超絶旨い!?
- 釣魚料理
熟成のその先に何があるか?釣ってから11日目のイトヨリダイをカレー煮にしてみた
- 釣行記
東京湾のタイラバ・一つテンヤはボウズの巣@久里浜港網屋丸
- 釣魚料理
【泳ぐ宝石】 イトヨリダイの吸い物をつくったあとには佐野ラーメンですよーお客さん
- 釣魚料理
【どっちが旨い?】『タマガシラ』と『チカメキントキ』の塩焼き決戦
- 釣魚料理
大将!熱燗頂戴!「カワハギの柚子肝味噌焼き」が滅茶旨。
- 釣魚料理
「紅ズワイ」は神速を貴ぶと申します。究極のインスタ映え料理「紅ズワイガニの丸ごと汁」がこちらです
- 釣行記
秋の肝パンカワハギをもとめて@三浦半島金田湾・釣りの浜浦
- 獲って食べる
タイワンガザミはヤンニョムケジャンにすると甘エビっぽくてうまいぞ