平田 剛士– Author –
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秋冬は沖根の越冬クロダイが釣れるかも。キレイで脂がすんごい！
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東京湾のヒラメと黄アジを淡口醤油でキリっと食べてみた
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アドウェイズ岡村さんとアマダイを釣りにいってきた話
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中サバをさっぱりおいしくいただく梅焼酎煮の作り方
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味覚が釣り人基準になると厄介なのかも。『大船軒の鯵と小鯛の押寿司』を食べてみた
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初冬の東京湾アミ五目釣行。裏技餌で良型を狙う
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釣魚料理研究家『ORETSURI平田』が選ぶ魚料理にオススメの調味料25選！
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あえて言おう。釣った黄アジで作る自家製干物は最強である！！！！！
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タチウオの糸づくり。胡麻和えと梅紫蘇和えの2種類の味付けに展開
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うひひひひひ。こりゃうめえっぺ。タチウオの中落ち塩ユッケが実にオススメ！
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タチウオエッグで胃にも軽めな朝食を
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定番として知られるアジの塩焼きの魅力はどこにあるのか？
