平田 剛士– Author –
平田 剛士 釣りメディアORETSURI編集長
- 釣魚料理
あえて言おう。釣った黄アジで作る自家製干物は最強である!!!!!
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タチウオの糸づくり。胡麻和えと梅紫蘇和えの2種類の味付けに展開
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うひひひひひ。こりゃうめえっぺ。タチウオの中落ち塩ユッケが実にオススメ!
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タチウオエッグで胃にも軽めな朝食を
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定番として知られるアジの塩焼きの魅力はどこにあるのか?
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ざっくり簡単!おいしいカサゴ汁の作り方(味噌仕立てver)
- 釣行記
LTアジ船でカサゴを釣ってうっほうほ
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では、貴公は『鯛骨うどん』を知っているのかね?
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真鯛の塩焼きの残りを中華おこわにして活用する!
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高級魚は片面ずつ違う味付けで料理すると一挙両得!熟成真鯛の刺身と煮付け(料理レシピ)
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おい知ってるか?「お食い初めの真鯛」を釣って我が子に食べさせるとこうなるぞ!
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真冬にカワハギを釣ったら「肝土手鍋」がオススメ!香ばしさと味噌のコクが最高。