雑食考察– tag –

つぶつぶキモいけど味は絶品！「イシモチの和風タルタル」をつくってみた

貴公は「イシモチのベトナム焼き」をご存知か？

10分、いや8分煮るだけでできる！熟成メバルとカサゴの春煮

三浦半島西岸のメバルを求めて

地球丸の『SALTWATER』が休刊

魚介のアラ汁は味変してトムヤムスープにするよろし

ワンタンの皮！？不思議食感「イシモチ」のはらわたポン酢

イシモチは当日じゃなくても刺身でOK。ただし下処理と保冷はしっかり！

東京湾のエビメバル釣りにいってイシモチ氏とグーグー戯れる

あなたは釣り上級者？中級者？初心者？

「そろそろメバリングに本気出す！」三浦半島西岸のメバル開拓

1週間以上冷蔵庫で寝かせたスミイカ（コウイカ）は食べられるのか