平田 剛士– Author –
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コウイカの塩辛（墨づくり）肝無しバージョンをつくってみた
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あっさり染みるイシモチのアラ炊きナンプラースープをつくってみた
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2月に湾内で青物が釣れてる！？手漕ぎボートのアジ泳がせ釣り@横須賀大津港・まるまつ丸
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10分でふっくら旨い！白醤油でサクっとつくるメバルと菜花の白煮
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釣りたてイシモチと冷凍庫に眠るスミイカで最強「トートマンプラー（タイ式さつま揚げ）」を作る
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【2月解禁】横浜沖の「ショートメバル」釣りにいってきた話。釣り方ノウハウなど
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君は大量の牡蠣を手に入れたときにどうするか？俺はこうする
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東京湾テンヤスミイカ釣行。ビーズ仕掛けの謎とバラシ（チップ）の課題
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厳寒期の浅場狙い！スミイカ・モンゴウイカ・ボート釣行@内房岩井海岸・田村ボート
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人類の四大欲求「蟹欲」の存在。活クリガニをみたら買わずにはいられない。
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テナガダコ？チヒロダコ？冬の東京湾スミイカ釣りで大体の人がリリースする「謎の深海蛸」をざっくり料理した
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諸葛亮曰く「大型のアマダイを家庭で炙るのは一筋縄ではいきませぬかと」
